Description
Le Croque Saumon Fumé et Boursin est un sandwich grillé savoureux associant la délicatesse du saumon fumé à la richesse crémeuse du fromage Boursin. Croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, ce croque est idéal pour un repas rapide et raffiné.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage Boursin
- Beurre mou
- Poivre noir moulu
- Ciboulette fraîche hachée (facultatif)
Instructions
- Tartinez une face de 4 tranches de pain de mie avec le fromage Boursin.
- Disposez le saumon fumé sur les faces non tartinées.
- Saupoudrez de poivre noir selon vos goûts.
- Refermez avec les 4 autres tranches de pain tartinées de Boursin, face tartinée vers l’intérieur.
- Étalez une fine couche de beurre mou sur le dessus des sandwiches.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les croques 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Retirez de la poêle, saupoudrez de ciboulette (facultatif), et servez chaud.
Notes
- Utilisez un pain de mie de qualité pour une texture optimale.
- Vous pouvez remplacer le Boursin par un autre fromage à tartiner, comme du chèvre frais ou de la ricotta.
- Accompagnez d’une salade verte pour un repas équilibré.