Description
De savoureux feuilletés croustillants enveloppant des crevettes tendres, agrémentés de graines de sésame, de pavot, et relevés d’une pointe de piment d’Espelette. Parfaits pour les apéritifs ou les buffets.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée
- 250 g de crevettes cuites, décortiquées
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 1 c. à café de piment d’Espelette
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et saupoudrez-la avec les graines de sésame, de pavot et le piment.
- Découpez la pâte en bandes d’environ 1,5 cm de large.
- Enroulez chaque crevette avec une bande de pâte.
- Placez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
- Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Notes
- Pour un résultat optimal, pressez légèrement les graines sur la pâte avant de la couper.
- Remplacez le piment d’Espelette par du paprika doux si vous préférez une version moins épicée.