Description
Un roulé feuilleté croustillant garni de viande hachée savoureuse, de légumes fondants et de fromage crémeux, parfait pour un repas convivial ou une entrée raffinée.
Ingredients
Scale
- 300 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
- 1 oignon, haché
- 1 tomate, coupée en dés
- 1 courgette, coupée en fines rondelles
- 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
- 100 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
- 100 g de fromage à burger (ou en tranches fondantes)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, paprika
- 1 jaune d’œuf (dorure)
- Persil haché (facultatif)
Instructions
- Préparer la garniture : Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et assaisonnez avec du sel, poivre et paprika. Incorporez les légumes et laissez mijoter.
- Monter le roulé : Étalez la pâte feuilletée. Répartissez la garniture, ajoutez le fromage râpé et en tranches, puis roulez délicatement.
- Cuire : Badigeonnez de jaune d’œuf, enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes jusqu’à dorure.
- Servir : Décorez de persil, tranchez et servez chaud avec une salade ou un dip.
Notes
- Personnalisez avec vos fromages préférés.
- Congélation possible : réchauffez au four pour une texture optimale.
- Pour un roulé moins calorique, optez pour une pâte feuilletée allégée et des fromages faibles en gras.
Details
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Plat principal ou entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Adaptable (standard ou végétarien avec des substituts)
Nutritional Facts (Per Serving)
- Calories: ~350 kcal
- Protein: 18 g
- Fat: 22 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg