Description
Un plat réconfortant et rapide à base de spaghettis enrobés d’une sauce crémeuse aux fromages et aux tomates, agrémenté de dés de poulet. Parfait pour un dîner familial ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes spaghetti
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 500 g de poulet (poitrine ou cuisse), coupé en dés
- 1 boîte (400 g) de tomates concassées
- 200 ml de crème épaisse
- 150 g de fromage cheddar râpé
- 50 g de fromage parmesan râpé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché pour garnir
Instructions
- Cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les dés de poulet et les faire dorer environ 5-7 minutes.
- Ajouter l’oignon et l’ail dans la poêle et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Verser les tomates concassées, ajouter la crème, le paprika et les herbes de Provence. Laisser mijoter 5 minutes.
- Incorporer les fromages (cheddar et parmesan) et mélanger jusqu’à ce que la sauce soit crémeuse.
- Ajouter les pâtes et mélanger pour bien enrober de sauce. Assaisonner avec sel et poivre.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
- Remplacez la crème épaisse par du yaourt grec pour une version plus légère.
- Les spaghettis peuvent être remplacés par des penne ou des fusilli selon votre préférence.
- Ce plat peut être accompagné d’une salade verte et de pain à l’ail.
Détails de la Recette
- Temps de Préparation : 15 minutes
- Temps de Cuisson : 20 minutes
- Temps Total : 35 minutes
- Portions : 4
- Catégorie : Plat Principal
- Méthode : Cuisson à la Poêle
- Cuisine : Italienne
- Régime : Non-Végétarien
Informations Nutritionnelles (par portion)
- Calories : 540 kcal
- Protéines : 34 g
- Lipides : 25 g
- Glucides : 46 g
- Fibres : 4 g
- Sucre : 7 g
- Calcium : 25% des VNR
(Valeurs indicatives, peuvent varier selon les ingrédients spécifiques utilisés)