Description
De délicieux biscuits moelleux à base de yaourt et garnis de pépites de chocolat, parfaits pour un goûter ou une collation. Simples et rapides à préparer, ces biscuits sont gourmands et raviront petits et grands.
Ingredients
Scale
- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 yaourt nature (environ 125 g)
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 80 g de pépites de chocolat
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un bol, battez ensemble le yaourt, l’œuf, le beurre fondu et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez ce mélange sec au mélange humide et incorporez délicatement.
- Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez pour bien répartir.
- Formez des petites portions de pâte avec une cuillère et déposez-les sur la plaque en les espaçant bien.
- Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
- Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des fruits secs ou des noix pour varier les saveurs.
- Les biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours.
Détails
- Temps de Préparation : 10 minutes
- Temps de Cuisson : 12-15 minutes
- Temps Total : 22-25 minutes
- Portions : 12 à 15 biscuits
- Catégorie : Dessert, Goûter
- Méthode : Cuisson au four
- Cuisine : Française
- Régime : Végétarien
Valeurs Nutritionnelles (par biscuit estimé)
- Calories : 110 kcal
- Glucides : 15 g
- Protéines : 2 g
- Lipides : 5 g
- Fibres : 1 g
- Sucre : 7 g
- Calcium : 25 mg