1. Cuisson des Spaghetti :

• Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajoutez les spaghetti et faites-les cuire selon les instructions du paquet (environ 8 à 10 minutes) jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
• Égouttez les pâtes une fois cuites et réservez-les.

2. Cuisson des Crevettes :

• Dans une grande poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen.
• Ajoutez les crevettes et faites-les sauter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et bien cuites.
• Retirez les crevettes de la poêle et réservez-les sur une assiette.

3. Préparation de la Sauce Tomate :

• Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile d’olive si nécessaire.
• Faites revenir l’oignon haché et l’ail pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés.
• Ajoutez les tomates concassées et le paprika. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.

4. Ajout de la Crème :

• Incorporez la crème fraîche dans la sauce tomate et mélangez bien.
• Laissez mijoter encore 5 minutes pour que la sauce devienne bien onctueuse.
• Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez le basilic.

5. Finalisation du Plat :

• Remettez les crevettes dans la poêle avec la sauce tomate crémeuse, et mélangez délicatement pour bien les enrober.
• Ajoutez les spaghetti cuits et mélangez le tout délicatement afin que chaque pâtes soit enrobée de sauce.

6. Servir :

• Servez immédiatement dans des assiettes, garnissez de parmesan râpé et de basilic frais si désiré.
• Ce plat est délicieux accompagné d’une salade verte légère ou de légumes grillés.