1. Mélange des Ingrédients Secs :

Dans votre mug, commencez par mélanger les ingrédients secs : la farine, le sucre et le cacao en poudre. Utilisez une fourchette pour bien incorporer ces ingrédients et assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux. Le cacao en poudre peut parfois former des amas, donc il est important de bien mélanger pour obtenir une texture homogène.

2. Ajout de l’œuf :

Cassez l’œuf directement dans le mug. Utilisez à nouveau votre fourchette pour battre l’œuf avec le mélange sec. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte commence à prendre forme. L’œuf est essentiel pour donner de la texture et du volume à votre mug cake.

3. Ajout du lait et de l’huile :

Versez ensuite les 2 cuillères à soupe de lait (ou d’eau si vous préférez une version sans lactose) ainsi que la cuillère à soupe d’huile végétale. Mélangez le tout soigneusement avec la fourchette, jusqu’à ce que la pâte devienne lisse et sans grumeaux. Ce mélange doit être fluide, mais pas trop liquide, pour permettre une bonne cuisson au micro-ondes.

4. Cuisson au Micro-ondes :

Placez votre mug dans le micro-ondes et faites cuire à puissance élevée pendant environ 1 minute et 40 secondes. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la puissance de votre micro-ondes (entre 600 et 1000 watts). Surveillez la cuisson attentivement pour éviter que le mug cake ne déborde ou ne soit trop cuit. Une fois la cuisson terminée, le gâteau doit être moelleux au toucher mais légèrement ferme sur le dessus.

5. Laisser Reposer et Servir :

Laissez le mug cake refroidir pendant une à deux minutes après la cuisson. Le gâteau sera encore très chaud, donc soyez prudent avant de le déguster. Vous pouvez manger directement dans le mug ou transférer le gâteau dans une assiette.